NATA VEGETAL DECOR UP CHOCOLATE 1L

Disponibilidad: En existencia

4,50 €
Bote de 1 litro.

Ingredientes: agua, aceites y grasas vegetales totalmente hidrogenadas (26,5%), (grasas (palmiste), aceites (soja, girasol, colza, maíz en proporción variable)), azúcar, chocolate en polvo (7%) (azúcar, cacao en polvo) colorante (E150c), proteínas de leche, emulsionantes (E472e, E322 lecitina de soja), estabilizadores (E463, E340ii), sal, aromas.

Alérgenos: contiene leche y soja.

Para una correcta conservación:

No es necesario un ambiente refrigerado, simplemente debe almacenarse en un lugar fresco (máx. 20° C) y seco.
Evitar cambios bruscos de temperatura.
Una vez abierto el envase, se debe conservar en el frigorífico y se debe consumir dentro de los 3 días.

Crema vegetal para montar UHT de alta calidad, con gran estabilidad, adaptada a las aplicaciones más comunes en pastelería y gastronomía.

Al ser de cacao, se recomienda añadir un 10% de la proporción de nata que se use de icing sugar para darle dulzor, ya que su sabor es levemente amargo como el del cacao.

Volumen, firmeza, sabor, color, textura y versatilidad son las características que la hacen especialmente adecuada para todos los usos de pastelería, gastronomía y heladería.

Para usar como ingrediente protagonista de decoraciones o como ingrediente de base en recetas.

Sirve para batidora planetaria, batidora manual, montadora de nata, sifón para montar.

Consejos de uso:

Antes de montarla, se debe conservar en el frigorífico durante 12 horas a una temperatura entre 2° C y 4° C.
Una vez montada se puede volver a montar.

NATA VEGETAL DECOR UP CHOCOLATE 1L

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