Trastarteando somos Rut y Cristina y nace de la afición de Rut por la repostería y su interés por encontrar productos y recetas sin gluten para que nuestro sobrino Rubén pudiera disfrutar de sus dulces, pasteles y postres al igual que el resto de la familia. Así investigando por internet descubrió el maravilloso mundo del fondant y la repostería creativa y sus infinitas posibilidades y cautivada por éste abanico de ingredientes, masas, utensilios, aromas, esencias y demás y por las espectaculares creaciones que se pueden llegar a realizar, poco a poco, tarta tras tarta, llegó TRASTARTEANDO, un proyecto creado con mucha ilusión y muchas ganas y con la esperanza de poder recorrer un largo camino con la ayuda de todos vosotros.